中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，是古代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节普及于汉代，汉代是我国南北各地的经济文化交流融合时期，各地文化上的交流使节俗融合传播。 中秋节成为官方认定的全国性节日，大约是在唐代。唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。 北宋时期，正式定阴历八月十五为中秋节。发展至今，吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。